食べログ 4.50
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店、食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
長谷川稔グループのヌーベルシノア。2年先まで予約が取れない人気店
漆黒 
上海蟹のメスの紹興酒漬け
きんきと干し貝柱
白トリュフ
シュモクザメのフカヒレ
おこげを投入
野菜の塩炒め この店のスペシャリテ
お口直し タラの白子 冬瓜のジュース
エゾアワビのガーリックソース蒸し 陳皮
トラフグの白子 あおさのり
ホワイトトリュフXO醬 山形牛のヒレ
上湯麺
チャーハン
アメリケーヌソース ワタリガニとオマールエビのビスクソース
杏仁豆腐
ほとんどの料理は最後に中華鍋で仕上げていた
ドリンク込みで64000円（税込）
高かったけど、余韻が残るおいしい料理だった。値段の価値はある。
隼
東京都港区六本木４丁目４−２
03-6875-4245
隼-Toshi-
