食べログ 3.44

ランチタイムの1日20食限定のフレンチデリプレートが大人気で予約がなかなかとれないとのこと


フレンチデリプレート 1990円

初鰹のタルタル 完熟トマトのヴィエルジュ
新玉ねぎのムースとチョリソー
とろけるサーモンと季節野菜のパルフェ
鶏胸肉のフォンダン ティラミス仕立て
菜の花のベニエ ホタルイカとアンチョビのピュレ
豚フィレ肉とローストナッツのテリーヌ
アサリ出汁の濃厚ブランマンジェ 炙り雲丹
そら豆とパセリのポタージュ
桜海老香る真鯛のポワレ
柑橘とカンパリのジュレ ライムヨーグルトソース













銀座でこれだけの美味しいしかもちゃんとした料理が出て2000円以下。そりゃあ人気になります罠。
1番搾りをー杯飲んで税込2860円だった。




フレンチバルギンザ by plein
東京都中央区銀座7丁目3−6
03-6252-3055


