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【食べ歩き】「鮨 逅」会員制の隠れ家で鮨コース:渋谷

渋谷某所

 

 

完全会員制。隠れ家的な店。酒代こみで22000円のコース

 

ヒップホップやってる大将。

 

 

 

 

むらさきウニの手巻き

 

 

いさきの刺身 軽く炙り

 

 

鮑

 

 

太刀魚塩焼き いちじくのワイン煮

 

 

 

あん肝

 

 

ここから握り アジ

 

 

 

アオリイカ カラスミのせ

 

 

のどぐろ

 

 

ホタテ すだちがかかっていて旨い とても合う

 

 

 

くるまえび

 

 

竹の子の茶碗蒸し

 

 

やま幸のまぐろ

 

 

大トロ

 

 

 

赤身

 

 

中トロ

 

やま幸の仕入れだけどマグロは大したことない

 

 

 

穴子 塩と煮詰め この出し方麻布十番の「りかく」(過去記事参照)と一緒

 

 

ノドグロのあら汁

 

 

 

ここからおかわり

金目鯛

 

バフンウニ

 

 

追加分は別料金だった しかも、3000円

 

 

ビール2杯、白ワイン2 、日本酒2のんで

17時入店18時20分に出た。再訪はないかな?

 

鮨 逅

住所電話非公開

 

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