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【食べ歩き】「鮨 逅」会員制の隠れ家で鮨コース:渋谷

渋谷某所

 

 

完全会員制。隠れ家的な店。酒代こみで22000円のコース

 

ヒップホップやってる大将。

 

 

 

 

むらさきウニの手巻き

 

 

いさきの刺身 軽く炙り

 

 

 

 

太刀魚塩焼き いちじくのワイン煮

 

 

 

あん肝

 

 

ここから握り アジ

 

 

 

アオリイカ カラスミのせ

 

 

のどぐろ

 

 

ホタテ すだちがかかっていて旨い とても合う

 

 

 

くるまえび

 

 

竹の子の茶碗蒸し

 

 

やま幸のまぐろ

 

 

大トロ

 

 

 

赤身

 

 

中トロ

 

やま幸の仕入れだけどマグロは大したことない

 

 

 

穴子 塩と煮詰め この出し方麻布十番の「りかく」(過去記事参照)と一緒

 

 

ノドグロのあら汁

 

 

 

ここからおかわり

金目鯛

 

バフンウニ

 

 

追加分は別料金だった しかも、3000円

 

 

ビール2杯、白ワイン2 、日本酒2のんで

17時入店18時20分に出た。再訪はないかな?

 

鮨 逅

住所電話非公開

 

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