食べログ 3.25
スペアリブ醤油 2190円
スチームコンビクション使ってるんだろうか？肉がホロホロで、骨からの身の剥がれがとても簡単。これはこれで美味しいが、これはもはやローストビーフじゃない。 がっしりとした肉と脂を苦労しながら骨から剥がす楽しみ(？)はない。
テイクアウトだといろいろ味の種類があるみたいだが、イートインでは醤油と塩胡椒しかない。 BBQソース味とかあったらいいな。
目の前の「極みや」とか「とんかつ 寿々木」は並んでるがここはそんなに混んでないので穴場かも。
SHUTTERS 東京駅八重洲北
東京都千代田区丸の内１丁目９−１ JR 東京駅 八重洲北口改札 外 八重北食堂
03-6810-0355
