和食 【食べ歩き】「霜止出苗（しもやみてなえいずる）」：札幌市
「ゴ・エ・ミヨ」に選ばれている名店。さめがれい ブルーベリーのソースにしんぶり スモーキーボタンえび 山﨑で漬けたもの本物のキャビアだ店主が採ってきたタマゴダケ白子ツブ貝とシャインマスカットそら豆キノコ銀ダラ トマトのソース高菜 ウニ 毛蟹...
Ausgehende
和食 
ゴルフ 【ゴルフ遠征】「札幌ゴルフ倶楽部輪厚コース」:北海道北広島市
ANAオープンをやる有名コース。クラブハウスは古い練習場1番 368ヤードのミドル2番 380ヤードのミドル3番 131ヤードのショート４番 360ヤードのミドル５ 番 475ヤード 右ドッグのロング6番 422ヤードのミドル7番 354ヤ...
食べ歩き 【食べ歩き】「名前のないイタリア料理店」スペシャルディナー:松山市
スズキのカルパッチョパルマ産の生ハムどろめのブルスケッタとカツオ牛テールアドリア海のムール貝サマートリュフのスパきわ牛のロースト名前のないイタリア料理店松山市千舟町４丁目１−４089-943-3003
うどん 【さぬきうどん】「谷川米穀店」うどん（小）：まんのう町
さぬきうどんを語る上で避けては通れないレジェンド店。食べログのBronzeや百名店を何度も受賞している。平日昼しか営業していない難易度の高い店でかねてから来ようと思っていたが、訳あって思いがけず臨時に平日休みが出来たので迷わず愛媛から香川ま...
食べ歩き 【食べ歩き】「Cà sento」でディナー：神戸市
神戸が誇るミシュラン三ツ星店イワシ とアンチョビキャビアとソーセージ炙り鰹針イカとスダチのジュレ松葉ガニとトリュフヒグマのコンソメ五島列島のクエ神戸牛定番のスペインのおじやジャスミンティーここからドルチェルレクチェのムースCà sento神...
ステーキ 【食べ歩き】「麤皮」シェフのおすすめコース：神戸市
肉キチガイ寺門ジモン絶賛の店。ミシュランガイド二つ星。前に来た時はヒレを食べたので今回はサーロインでシェフのおすすめコースなんと３６３００円！前菜 かぶらとインゲン大間のマグロのカルパッチョ明石のエビサーロインステーキやっぱり旨い。この店で...
ゴルフ 【ゴルフ遠征】「ザ・カントリークラブ・ジャパン」：木更津市
ロッカーインコースバックティーから１０番１１番 広い12番１３番茶店14番15番16番18番レストランハンバーグ定食１番2番3番4番茶店5番6番7番8番9番お風呂サウナ、水風呂完備。グリーンフィー23000円！普通に３５０００円くらいかか...
ポークソテー 【食べ歩き】「中華・洋食 やよい」ポークソテー：三ノ輪
「孤独のグルメ」で紹介された店。ポークソテーマニアの私は五郎さんが食べたかつ丼に後ろ髪をひかれつつポークソテー １２００円肉厚！店オリジナルのデミグラスソースが激ウマお肉がやわらかい。いくらでも食べられそうだ。「ヨシカミ」よりもはるかにおい...
洋食 【食べ歩き】「レストラン吾妻」オムライス：本所吾妻橋
半熟ふわとろオムライスを始めた元祖の店。どのメニューもお高いが、オムライスがなんと３３００円！きいたこともない値段だが、今日はこれを食べに来た。前菜まずこれがでてきて目の前で卵を載せて切り開くのだが、失敗。無様に崩れ落ちてちょっとガッカリデ...
ビブグルマン 【ラーメン】「中華蕎麦 にし乃」山椒そば：本郷三丁目
ミシュランガイド東京2016から2019まで4年連続でビブグルマンに選ばれている名店。食べログ 3.79初訪問の場合、通常はデフォの中華そばを食べることにしているところだが、「山椒そば」に惹かれた。ウワオ、見るからに旨そう。山椒が程よく効い...