ラーメン 【ラーメン】「富喜製麺研究所 六本木店」中華そば：六本木
食べログ 3.571972年に熊本県で製麺所として創業。芸能人のサインがいっぱい飾ってある中華そば １２００円鶏ガラ、ゲンコツ、野菜類を約8時間程火にかけじっくり丁寧に作ったスープを使用しているとのこと。スープの表面にはラードの厚い層がある...
Ausgehende
ラーメン 
ビストロ 【食べ歩き】「創作DiningBar BISTRO Kuu 神保町」グリルチキン サラダボール：神保町
食べログ 3.46水曜日12:40入店。そんなに混んでない。席の半分くらい空いてるグリルチキン サラダボール 1000円玉ねぎソースをチョイスサラダに作り置きのチキンを載せて秒で出せそうなメニューだが、出てくるまで15分以上かかった私が入店...
ラーメン 【ラーメン】「甲州屋」ラーメン：浦和
食べログ 3.48ラーメン ６２０円ラーメン出汁には、日本三大鶏である鳥取の大山鶏を使用。10時間以上、コトコト煮込み、２日間熟成してしっとりコクのある味わいに仕上げたスープとのこといわゆる町中華のラーメンではあるが確かにスープはうまかった...
ポークソテー 【食べ歩き】「麻布笄軒（こうがいけん） 池袋店」ポークジンジャー：池袋
食べログ 3.42広尾に本店がある洋食店。「こうがいけん」と読むポークジンジャー1850円使っている醤油がいいものなんだろう。角のないまろやかなジンジャーソースに仕上がっている。麻布笄軒 池袋店東京都豊島区南池袋１丁目２８−１ ヨドバシHD...
ラーメン 【ラーメン】「麺や金時」塩らぁ麺：小竹向原
食べログ 3.88 ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店塩ラーメンのレジェンド店。ここ10年近くTRYでは常に塩ラーメンの部門で上位を取り続けミシュランガイドや食べログの百名店など数々の表彰を受けている。あっさりしたスープ確か...
ビストロ 【食べ歩き】「BISTRO LUPIN」豚のロースト 藁焼き:小伝馬町
「テゾーロ」（過去記事参照）があったところにビストロが居抜きで開店。フレンチビストロみたい定番のランチメニュー以外に日替わりもあるとのこと。この日は豚のロースト 藁焼き 1500円なかなかおいしかったが、藁焼きの香りは乏しかった。ライスとパ...
スパゲッティ 【食べ歩き】「ボンジョルノ本店」ポークカッチャジョーネパスタ：高崎市
食べログ 3.43「パスタの街高崎」で「シャンゴ」も10人以上並んでいたのでこっちに来てみた。たまたま待ち1番目だったからラッキーだったがその後続々と来客。 地元では有名な人気店。第1回キングオブパスタで優勝したのがこの「ボンジョルノ」。ラ...
和食 【食べ歩き】「鳥割烹 末げん」かま定食：新橋
食べログ 3.49新橋をぶらついていたら、長い行列を発見。調べてみると1909年(明治42年)創業の老舗。三島由紀夫が最後の晩餐で使用した店とのこと。ランチタイムは親子丼と竜田揚げ、から揚げの３種類の定食があるが、人気の「かま定食」並 １５...
ラーメン 【ラーメン】「焼きあご塩らー麺たかはし 上野店」限定復刻 背脂醤油らー麺：御徒町
限定復刻の背脂醤油ラーメン 1050円この店は、ベースの出汁がおいしいが、これも同じくでよくできている。そんなにギトギトしていない。ややしょっぱいか？限定復刻とか言われるとついつい食べちゃう焼きあご塩らー麺たかはし 上野店東京都台東区上野4...
町中華 【食べ歩き】「中華料理 あさひ」冷やしそば：奥浅草
食べログ 3.49奥浅草の町中華で有名な店。ここの冷やしそばが美味いという。1000円特別よそと比べて飛び抜けて美味いとも思えない、普通の冷やし中華。中華料理 あさひ東京都台東区浅草３丁目３３−６03-3874-4511