ミシュランガイド 【食べ歩き】「鮨 まつ本」おまかせコース：新板橋
食べログ3.732015年にオープンの予約困難店。 2025年ミシュランガイドのセレクテッドレストランに選出おまかせコース 16,500円松葉ガニ茶碗蒸し大間のマグロ店主はかなり若い。３０代？鮑最近どこに行ってもこのスタイルスミイカ牡蠣の有...
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ミシュランガイド 
焼肉 【食べ歩き】「焼肉 牛ノ神」特選セット：中目黒
食べログ 3.19とある方からプロモーションの一環でロハ食べさせて頂く機会を得た。本来なら8800円のコース。宮城県の関村牧場から直送される「漢方和牛」。14種類の漢方をブレンドしたオリジナル飼料をで育った赤身と脂肪分のバランスが良い上に脂...
きしめん 【食べ歩き】「 爽亭 JR池袋駅中央口」東京きしめん：池袋
東京広しといえども、おいしいきしめんが食べられる店は意外と少ない。３０年前池袋には西武池袋線のホームの地下にきしめんを出す立ち食いそば屋があったのだが、ずいぶん前になくなった。学生のころはよくお世話になったものだが、その店がJRに移ったのか...
スパゲッティ 【食べ歩き】「フォークダンス新小岩店」オマールソース ：新小岩
食べログ 3.46 生パスタ専門店テレビで時々紹介される名店。コシの強いディラム小⻨の芯の部分だけを贅沢に使い、水と食塩だけで丁寧に混ぜ合わせた生地を、急がずゆっくり寝かせてオリジナルの製麺機でつくる生パスタとのこと。ミート（過去記...
とんかつ 【食べ歩き】「ろまん」とんかつ定食：本庄市
とんかつ定食1000円ソースなしでも美味しく食べられる。コロモが美味しいんだと思う。お米や味噌汁も美味しい。次回は生姜焼きを食べたい。常連さんたちで昼間から宴会状態。うらやましいろまん埼玉県本庄市西富田２３５−６0495-22-5372
焼きそば 【食べ歩き】「大釜本店」豚バラ玉子やきそば：奥浅草
食べログ 3.27奥浅草のアサヒ商店街にある。最寄りの駅は南千住だがちょっと遠いので都営バスで「清川２丁目」で降りる。そういえばこの近くの「天然温泉 湯どんぶり 栄湯」に来たことがあったっけ。1928（昭和3）年の創業時から、100年近くに...
洋食 【食べ歩き】「欧風料理 モンシャーレ」カレイのプロバンス風：秩父市
いつも満席の人気店。開店前から待つ。カレイのプロバンス風 1000円欧風料理 モンシャーレ埼玉県秩父市野坂町２丁目１４−３４0494-24-7817
和食 【食べ歩き】「 草庵 田なか」でふぐざんまい：松山市
食べログ 3.63前菜白味噌仕立てのお椀ふぐざくてっさ身と白子唐揚げ雑炊デザートは「せとか」日本酒ガンガン飲んだので32000円ちょっと。まあ、旨いものは高い。「栴檀」（過去記事参照）でもこのくらいはする。草庵 田なか松山市千舟町２丁目７−...
ラーメン 【ラーメン】「DURAMENTEI」支那そば（白）：亀戸
食べログ 3.74店主は有名店「八雲」から独立した人とのこと。 TRYラーメン大賞の「2023-2024新店部門しょう油」第5位を受賞支那そば（白） ９５０円どちらかと言うと、魚介のスープである。煮干しの風味が若干強い。がそんなにしつこくな...
ラーメン 【ラーメン】「創作らーめん奥我」正油らーめん：秩父郡皆野町
正油らーめん 870円やや味は濃いめか。化調少しだけ入ってるかな？創作らーめん奥我埼玉県秩父郡皆野町下田野１３３７−５0494-62-3036