ラーメン 【ラーメン】「むらさき山」中華そば：三田
食べログ 3.64中華そば ９００円「宅麺.com」にラインアップされてる店だが、全然だめ。個人的に全く響かない。何の新しさもない。しかも麺が少し寒水臭い。豚骨魚介に分類されると思うが、良いとこなし。完食できず残した。むらさき山東京都港区芝...
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ラーメン 
寿司 【食べ歩き】「鮨熊」：松山市
前菜造里尾長鯛小肌穴子平貝アシアカエビ うまい 甘くて肉肉しいのどぐろ鮨熊愛媛県松山市湊町6-5-60899139743
ラーメン 【ラーメン】「らぁめん小池」煮干しラーメン：上北沢
食べログ3.79 ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店中華蕎麦にし乃（過去記事参照）キング製麺（過去記事参照）、あいだや（過去記事参照）、つけめん金龍（過去記事参照）などのグループ店を展開している「らぁめん小池」グループの総本山...
洋食 【食べ歩き】「にっぽんの洋食 新川 津々井」ポークジンジャー：八丁堀
一番人気のポークジンジャー １５４５円ビジュアルからして旨い間違いないにっぽんの洋食 新川 津々井東京都中央区新川１丁目７−１１03-3551-4759
つけ麺 【つけ麺】「麺や 百日紅」煮干しつけ麺：新宿３丁目
食べログ3.68煮干しつけ麺 950円めっちゃ旨い。このタイプのつけ麺で久々に旨いのに出会えた煮干しなのにエグ味はなく、むしろ甘さを感じる。玉ねぎもいいアクセント。高評価麺や 百日紅東京都新宿区新宿３丁目４−８03-6457-8564
皿うどん 【食べ歩き】「長崎菜館」皿うどん：八丁堀
昼しかやってない店だが、いつも行列している人気店サービスでカレーが付く皿うどん 980円。甘い！旨い！甘いといっても砂糖ではなく、野菜の甘さだと思う。ボリュームがすごい。普通の店の1.5倍から2倍はあるのではないか？人気なのも納得の旨さ。長...
ラーメン 【ラーメン】「きくちひろき」中間醤油らーめん：熊谷市
「一条流がんこらーめん」の直系の分家とのこと。「一条流がんこ」といえばこの骨のオブジェ。一番人気の中間醤油らーめん ９００円一条流がんこらーめんらしい、しょっぱさと醤油のカエシが立ったスープだが、ベースの出汁が旨い。きくちひろき埼玉県熊谷市...
食べ歩き 【食べ歩き】「鳥めし 鳥藤分店 」親子丼しお特上：築地
食べログ 3.67創業1906年の鳥肉専門店による直営店。親子丼しお特上 2250円大山鶏とのこと。おいしい水炊きのスープがついてきてうれしい鳥めし 鳥藤分店東京都中央区築地４丁目８−６03-3543-6525
ラーメン 【ラーメン】「麺 うらた」塩soba：自由が丘
食べログ 3.56塩soba 850円いかにも旨そうなビジュアル麺がうまい スープ、具材3つともバランスがよい高評価麺 うらた東京都目黒区自由が丘１丁目１２−５03-5701-2548
うどん 【うどん】「 手打ちうどん 麦屋」肉汁うどん：深谷市
食べログ3.61 うどん EAST 百名店 2020 選出店埼玉の秩父とかこのあたりでは「武蔵野うどん」というのがあるらしい。つけ麺タイプで「肉汁うどん」と呼称されるようだ。エッジの立ったいい麺だ。これぞ手打ちうどん。かなりコシがしっかりし...