スパゲッティ 【食べ歩き】「カフェ＆デリ 伯爵亭」伯爵亭大宮ナポリタン：大宮
「大宮ナポリタン」というモノがある。その定義は「旧大宮市内に店舗があること」「埼玉県産の野菜を1種類以上使うこと」という曖昧なもの。その元祖の店を訪問。何と24時間営業！木曜日の19時半だが満席！その後も続々と客が入ってくる。伯爵亭大宮ナポ...
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ラーメン 【ラーメン】「NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO」醤油らぁ麺：東京
「ラーメンQ」（過去記事参照）が監修しているとのこと。期待大醤油らぁ麺 1,300円期待に違わず旨い。この麺がまた旨い。かすかに化調が入っているが気にならないレベルで旨味を増強させている。エキナカの店って大したことないところも多いが、この店...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば 青葉 錦糸町店 」中華そば：錦糸町
中華そば780円。いわゆるダブルスープの走りの店だが、今となってはもう当たり前という感じ。中華そば 青葉 錦糸町店東京都墨田区錦糸１丁目２−４７03-3622-6070
焼肉 【食べ歩き】「焼肉 丸苑」:馬喰横山
ロース 1190円カルビ 1490円上とか特でなく普通のにしたが、もうひとつだった焼肉 丸苑東京都中央区東日本橋３丁目２−２03-6264-8025
とんかつ 【食べ歩き】「とん八亭」ロースかつ定食：御徒町
食べログ3.68 百名店複数回受賞ミシュランガイドビブグルマンの行列店。しかも昼しか営業していない難易度高い店。ロースかつ定食 ２１００円衣が立っている。こういう柔らかくてケバ立っている衣はおいしい。普通においしいがお肉自体はとびきり...
カレー 【食べ歩き】「デリー 上野店」デリーカレー：湯島
昭和３１年創業のインドカレーの老舗。食べログ３．７５フラッグシップメニュー？デリーカレー １０８０円そんなに辛くない。デリー 上野店東京都文京区湯島3-42-203-3831-7311
ラーメン 【ラーメン】「Ramen Break Beats」醤油らぁ麺：祐天寺
超有名行列店。記帳制。待ち時間に近くの祐天寺を参観してブラブラ。祐天寺の駅から結構遠い。醤油らぁ麺 １０００円スモーキーなチャーシューも旨いまあ美味しい。美味しくないわけがない。「トイボックス」（過去記事参照）や「しば田」（過去記事参照）と...
担々麺 【担々麺】「元祖担担麵と肉汁餃子専門店 人形町天秤棒」元祖坦坦麺：人形町
元祖坦坦麺1000円私は坦々麺には酸味が入ってないとだめなタイプだが、この坦々麺の酸味は普通のお酢ではなく、レモンか柑橘系のマイルドな酸味があっておいしい。王道の陳建民タイプの担々麺。最近流行っているラーメン屋は浅草開花楼ではなく、たいてい...
イタリアン 【食べ歩き】「Primo passo」でイタリアンディナー：新富町
おまかせコース 16,500円 (税込)Moretti １３４０円ホッキ貝と蕪のピューレ 茶碗蒸し生ハムと３つのチーズウニと蛤出汁の冷製カッペリーニオープンキッチンなので調理の工程が見えて面白い。カッペリーニの冷製パスタをどうやって冷やすか...
イタリアン 【食べ歩き】「TESORO テゾーロ」ランチ ベーコンと玉ねぎのアマトリチャーナ：小伝馬町
サラダ、スープつきTESORO東京都中央区日本橋大伝馬町１１−１２03-3249-1400