イタリアン 【食べ歩き】「Primo passo」でイタリアンディナー:新富町 おまかせコース 16,500円 (税込)Moretti 1340円ホッキ貝と蕪のピューレ 茶碗蒸し生ハムと3つのチーズウニと蛤出汁の冷製カッペリーニオープンキッチンなので調理の工程が見えて面白い。カッペリーニの冷製パスタをどうやって冷やすか... 2023.11.27 イタリアン
イタリアン 【食べ歩き】「TESORO テゾーロ」ランチ ベーコンと玉ねぎのアマトリチャーナ:小伝馬町 サラダ、スープつきTESORO東京都中央区日本橋大伝馬町11−1203-3249-1400 2023.11.26 イタリアン
イタリアン 【食べ歩き】「魚河岸トミーナ 豊洲市場店」海鮮ピザ:豊洲 御年90うん歳の看板娘のおばあちゃん居た。生姜シロップがサービスサラダたっぷり海鮮ピザシーフードがたっぷり1週間分食った気がする魚河岸トミーナ 豊洲市場店東京都江東区豊洲6丁目6−1 施設管理棟 30703-6633-0039 2023.11.06 イタリアン
イタリアン 【食べ歩き】「L’api」でディナー:伊予市 ロープウエイ街にあったころはよく利用していて「ひみつの店L2」(過去記事参照)として記事にしていたが、移転後は初めて。やっぱりここの料理は旨い。店からの夕焼けがまた美しいL'api愛媛県伊予市上三谷甲2209-13089-916-3088 2023.06.19 イタリアン
イタリアン 【食べ歩き】「ひみつの店L2」ランチコース13:松山市 麦のスープ牡蠣、魚のフリット、カツオのタルタル、水牛モッファレラなどアオリイカとオレンジカリフラワーのパスタメインは木下牧場近江牛のボッリートプリンと小豆、キャラメルのジェラート 2017.12.23 イタリアン
イタリアン 【食べ歩き】「L’API」パスタランチ:松山市 3通りのコースがあるようだ。1500円のランチにしてみる。マナカツオのサラダマナガツオがいい感じにたたき風に軽くソテーされている。これ以上焼くとその風味が失われる直前。 オレンジの入ったドレッシングが最高。フレンチドレッシング系だが、オリジ... 2016.01.29 イタリアン