きしめん

【食べ歩き】「爽亭 JR池袋駅中央口」東京きしめん：池袋

東京広しといえども、おいしいきしめんが食べられる店は意外と少ない。３０年前池袋には西武池袋線のホームの地下にきしめんを出す立ち食いそば屋があったのだが、ずいぶん前になくなった。学生のころはよくお世話になったものだが、その店がJRに移ったのか...

【食べ歩き】「そばよし本店」きしめん：日本橋

食べログ3.67 そば百名店 2021 選出店本来はそば店で、自販機のメニューのラインナップにもないが、かけそばのチケットできしめんにしてくださいと言えば、きしめんが食べられる。きしめん　410円鰹節問屋直営なので、芳醇なカツオ出汁のスー...