寿司 【食べ歩き】ザギンでシースー「佐竹」：銀座
２６０００円のコースじゅんさい石垣貝カツオのたたき煮あわび かなり大ぶりだった東京のお酒だという。江戸開城ハマグリのスープ激うま。底にシャリが沈んでいるノドグロうねす（鯨）のベーコンここから握り中トロくろむつシマアジ大トロカンパチくるまえび...
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カレー 【食べ歩き】「欧風カレー＆シチュー専門店 トマト」ジャワカレー：荻窪
食べログ2019Bronze選出店。荻窪の有名カレー店。これまで上京する折に２回来たが、大行列でいつも売り切れ終了。日曜日は特に混むみたいなので朝早くてもこの看板が出ていたらアウト。三度目の訪問でなんとか食べる事が出来た。１回目は開店１５分...
スパゲッティ 【食べ歩き】「あるでん亭新宿センタービル店」アリタリア：西新宿
魅力的ななメニューが並ぶが、この店ではこのアリタリアを食べるべきらしい。アリタリア １５８０円。アリタリア航空クルー直伝のレシピとのこと。クリームソースにボロネーゼをかけるなんて悪魔的な発想が凄い。こんなん旨いにきまってるやろ。確かにゆであ...
カレー 【食べ歩き】「キッチン南海」カレー：神保町
カレーの街神保町の元祖カツカレー有名店。ラッキーなことに並ばずに入れた。カレー ５５０円玉ねぎをしっかり煮込んだタイプ。辛さもしっかり。このタイプの味のカレー好き。キッチン南海東京都千代田区神田神保町１丁目５03-3292-0036
食べ歩き 【食べ歩き】「ぎょうざ屋」で〆ぎょうざ：松山市
呑んだ後の〆はいつもこの店の「ぎょうざ」か「豚珍行」の半そば（過去記事参照）なのだ。ぎょうざ大葉入りぎょうざ皮はカリカリ何個でも無限に食べられそうだ。こうしてまたメタボが進むぎょうざ屋松山市二番町１丁目９−１１080-5662-3331
洋食 【食べ歩き】「レストラン大宮 浅草本店」限定のハンバーグデミグラススソース:浅草
たびたびテレビで紹介されている超有名店。限定のハンバーグデミグラススソースを取り置きで20時に予約（ラストオーダー２０：３０）して行った。前客はゼロ。グラスに店の名前が刻印されているサラダかスープを選べる。コーンスープ。ガーリックトーストが...
うどん 【さぬきうどん】「宮武うどん」ひやひや：高松市
ひやひや・あつあつ・ひやあつの元祖といわれる店。ひやひや（小）エッジの立ったいい麺。イリコ出汁優位のスープ。宮武うどん香川県高松市円座町３４０−１087-886-0939
うどん 【さぬきうどん】「純手打うどん よしや」ひやあつとしょうゆうどん：丸亀市
ひやあつ（小）麺はやや太めかしょうゆうどん（小）麺そのもののコシを楽しむならやっぱり「ひや」だろう。しょうゆをまわしかけて同じ店の麺でも「あつ」と「ひや」ではコシの粘りがちがう。やっぱりさぬきうどんは「ひやひや」がいい。純手打うどん よしや...
和食 【食べ歩き】ミシュランガイド掲載「かっぽう寿」で日本料理：松山市
祝！ミシュランガイド掲載アワビのスープ。意外にも生姜が利いているスープ伊勢エビとウニとズワイガニくりがにとワタリガニ洋風茶碗蒸し 松茸、チーズ、茄子にし貝の酢の物カツオたたき トマトのルイベとニンニク造里 トロ、イサキアワビ 肝ソースが激ウ...
ラーメン 【ラーメン食べ歩き】お笑い芸人・HEY!たくちゃんの店「鬼そば 藤谷」：渋谷
モノマネ芸人「HEY!たくちゃん」が故佐野実氏に師事して始めたラーメン屋。この人の芸好きなんだが今一つ売れてない。芸能人のサインがいっぱい基本塩の店のようだ。鬼塩ラーメン800円にする。淡麗系麺もおいしい鬼そば 藤谷東京都渋谷区宇田川町２４...