ビストロ 【食べ歩き】「Bistro tercera」フレンチビストロアラカルト：人形町
食べログ 3.39木場のワインショップ「Modern liquor」が経営、「銀座レカン」出身で「渡辺料理店」のスーシェフだった人がシェフとのこと。期待値大。予約困難店になる前に食べておくパースニップのムースシャルキュトリの盛り合わせ肉厚椎...
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うどん 【食べ歩き】一子相伝の稲庭うどん「銀座 佐藤養助」せいろ二味：銀座
食べログ 3.56ちょっと前まではいつもインバウンド客が20人ぐらい並んでいたが、中国政府の日本渡航規制が始まってから急に行列がなくなったので入ってみた。一子相伝とのこと。ほかにも稲庭うどんメーカーはあると思うが。 せいろ二味 1400円ど...
とんかつ 【食べ歩き】「とんかつ さくたろう 日本橋店」らっきーとーんロースカツ定食：馬喰横山
食べログ 3.48三元豚らっきーとーん150g のランチで980円なんて豚汁と赤だしを選べる注文してからの提供時間も短い。にもかかわらず、良い感じで上がっている。接客も良いとんかつ さくたろう 日本橋店東京都中央区日本橋久松町１０−１０ 1...
中華そば 【ラーメン】「笑福」丸鶏だしの中華そば：松山市
食べログ 3.04丸鶏だしの中華そば 850円丸鶏という割にはかなりあっさりしたスープ。呑んだ後の〆にはいいかも知れないが、やっぱり「豚珍行」に足が向いてしまう昔からの習性は抜けない。笑福松山市二番町２丁目６−６ 21ビル 1階A号室090...
中華料理 【食べ歩き】自然派ワインと中華料理のバル「むーんしゃいん」でアラカルト：大宮
食べログ 3.51創業45年。大宮の路地裏に潜むお酒の豊富な妖しい中華バル。よだれ鶏春巻きざっくり茄子の山椒揚げ和牛牛すじの麻婆豆腐季節野菜のフリットとスパイシーエビマヨ葱油和え麺 むーんしゃいん埼玉県さいたま市大宮区大門町２丁目１１３−３...
煮干しラーメン 【ラーメン】「中華そば 一颯」中華そば：新小岩
食べログ 3.64中華そば 一颯と書いて「いぶき」と読むらしい。伊吹いりこの「いぶき」か？ 中華そば 730円セメント系のようなガンガンのニボニボではなく、ほどよい煮干スープ中華そば 一颯東京都葛飾区新小岩２丁目３９−403-6231-43...
町中華 【食べ歩き】「大勝軒」、の肉玉しいたけそば：浅草橋
食べログ 3.48「大勝軒」といってもつけ麺で有名な池袋や中野の大勝軒とは全く別の系統。大正時代に開店した町中華「人形町系大勝軒」といわれる。のれん分けされた店がいくつかあったが、現在はこの店だけになってしまったという。「町中華で飲ろうぜ」...
ポークソテー 【食べ歩き】「448 LIBERMENT(ヨーショクヤ リベルマン)」ポークソテー ジンジャーソース、煮込み風ハンバーグ：新富町
食べログ 3.45夜は予約のみ、お昼は行列する人気洋食店。ポークソテージンジャーソース 1500円なんともいえない絶妙なピンクの断面めっちゃ旨い。これまでに食べたポークソテーのんかでも飛び抜けて柔らかい。ミートテンダライザーの加えて圧力鍋と...
中華料理 【食べ歩き】食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出店「jiubar / ジュウバー」：神楽坂
食べログ 3.72食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出店雑居ビルの3階。無骨なドアだけ。おそるおそるドアを開けるとバーの雰囲気今回は個室がとれた️ジュウバーの肉団子️自家製ベーコンと香味野菜のサラダ️たっぷり胡麻のゆでワン...
つけ麺 【つけ麺】「MENYA NAKAGAWA 」で鶏魚介つけ麺：池袋
食べログ 3.72豚骨ではなく鶏と魚介のつけ麺の店またおま系とは明らかに違うビジュアルこのつけタレは新しい。高評価錦糸町の中川會とは関係があるのかしらん？MENYA NAKAGAWA東京都豊島区池袋２丁目３８−７