スペイン料理

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【食べ歩き】「スリオラ/ZURRIOLA 」でスペインバスク地方の料理をランチコースで:銀座

銀座すずらん通り食べログ 4.23   The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店  食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店  ミシュランガイド 二つ星  など輝かしい受賞歴スペイン バスク地方の料理とのこ...
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【食べ歩き】「白金Baru」でスペイン料理:恵比寿

東京ジモティーの人に連れてきてもらった。スペインバル。たことセロリの塩昆布マリネアンコウと九条ネギのアヒージョ貝の白ワイン蒸しおいしかった白金Baru東京都渋谷区恵比寿3丁目49−103-5423-3236
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【食べ歩き】「Ca Sento」でディナー:神戸市

ミシュラン三つ星の名店。これで3回目の訪問になる。スペインビール アルハンブラでスタートトリュフの入った洋風茶碗蒸し白ワインからオードブル。鯖、アンチョビ、あこうなどふわっとしたものフォアグラサラダエゾジカのステーキ兎肉のおじや。前にもこん...