ステーキ 【食べ歩き】「麤皮」シェフのおすすめコース：神戸市
肉キチガイ寺門ジモン絶賛の店。ミシュランガイド二つ星。前に来た時はヒレを食べたので今回はサーロインでシェフのおすすめコースなんと３６３００円！前菜 かぶらとインゲン大間のマグロのカルパッチョ明石のエビサーロインステーキやっぱり旨い。この店で...
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ステーキ 【食べ歩き】「ステーキハウス スエ」Ｔボーンステーキ：名古屋市
もう10年以上前に地元の人に連れてきて貰って、激ウマだったので再訪。そのとき何食べたかわからないが、たぶんヒレステーキ。今回はこの店で食べるべきＴボーンステーキのコース。2人で一万8000円。肉実質1人200グラムとのこと。前菜切り出し二人...
ステーキ 【食べ歩き】「ステーキハウス リベラ 五反田店」１／２ポンドステーキ:五反田
芸能人などにも多数のファンがいるという。１／２ポンドステーキ ２２００円特製のニンニク入り大根おろしソースをかけて食べるのだが、そんなに熱烈的なファンがつくほどいい肉でもないし、味つけでもないと思う。なぜだろう？ステーキハウス リベラ 五反...
ステーキ 【食べ歩き】「銀座うかい亭」グランドコース：銀座
このカウンターで頂くグランドコース。テレビドラマで悪徳政治家などが悪事を密談するシーンなんかのロケでよく使われているくるまエビの前菜ハマグリとタケノコの炭火蒸し新タマネギ白身魚アワビいよいよ真打ち表面をカリッと焼くが、側面は焼かない。ガーリ...