ポークソテー 【食べ歩き】「芳味亭 人形町本店」ポークソテー：人形町
人形町をブラブラしていみつけた店。ランチメニューがどれもお高い。ポークソテー 2200円にしてみる。調理を見ていると、フライパンで軽くソテーしたものをフランベして、スチームコンベクションで数分加熱して、さらにソテー。かなり手間かけてる。そう...
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ポークソテー 
オムライス 【食べ歩き】「洋食キッチン 美味卵屋」オムハヤシライス：神田
今回はこの牛タンがにってるやつではない、オムハヤシライス シンプル 900円デミソースがもうひとつだった。洋食キッチン 美味卵屋東京都千代田区鍛冶町２丁目１３−２４03-5294-1413
洋食 【食べ歩き】「グリルＦ」タンシチュー、ハヤシライス：五反田
行きたい店シリーズで取り上げた有名店（過去記事参照）。タンシチュー2600円柔らかい。分厚いところと薄いところふたつの部位がでてくる目玉のハヤシライスは玉ねぎを中心とした野菜と肉とをソテーして塩胡椒をかけて、デミグラスソースをかけた上にさら...
洋食 【食べ歩き】「レストラン大宮 浅草本店」限定のハンバーグデミグラススソース:浅草
たびたびテレビで紹介されている超有名店。限定のハンバーグデミグラススソースを取り置きで20時に予約（ラストオーダー２０：３０）して行った。前客はゼロ。グラスに店の名前が刻印されているサラダかスープを選べる。コーンスープ。ガーリックトーストが...
とんかつ 【食べ歩き】「 ぽん多本家」カツレツ：御徒町
ぽん多といえば、カツレツだが、他にもメニューがあるようだ。どれも高いなあ。酒肴のいか2700円ってどんなのが出てくるのか？カツレツ2700円衣がサクっとしているが柔らかい。肉がいい感じのピンク色。絶妙の揚げ具合。さすがは老舗。１Fのカウンタ...
洋食 【食べ歩き】「洋食屋 shii」ビーフストロガノフ：松山市
前回（気になっていたビーフストロガノフ１０００円ミネストローネとサラダつきお肉が美味しい。「レストラン門田」のと同じテイスト。鶏肉のボルシチという見慣れないメニューがあったが既に売り切れていた。残念。洋食屋 shii松山市三番町５丁目３−８...
洋食 【食べ歩き】「グリル一平」ヘレビーフカツ：神戸市
神戸の老舗洋食店。シェフおすすめのヘレビーフカツ 100g 1600円関西ではヒレとかフィレとはいわずに「ヘレ」なんだよな。１００ｇだがボリューミーいい感じにレア。デミグラスソースも美味しい。同じ神戸でも以前食べた「欧風料理もん」（過去記事...
洋食 【食べ歩き】「麻布食堂」オムライスケチャップソース：西麻布
「特撮博物館」（過去記事参照）を見に行った出張の時のこと。有名なお店らしいが、最近移転したとのこと。地下鉄「広尾」駅から残暑の中、外苑西通りを歩くが、あっという間に汗だくになる。ここを左折して・・と思ったら牛坂なる表示と結構な勾配の坂が。 ...