食べログ 3.59
週末は大行列だが、平日木曜日の朝に来てみたら先客1名のみ。
土鍋で炊いた白米がこの店の売り。一体感オリジナルブレンド、島根県産きぬむすめ、新潟県魚沼産 雪椿の３つから選ぶのだが、せっかくなのでプラス１５０円で世界で７人しかいない「ダイヤモンド褒章」受章者が育てたた最高級魚沼産コシヒカリである「雪椿」にする。
和牛ビーフカレー中辛 １６５０円
20分ほどで到着。匂いからして美味しそう。これが最高級コシヒカリか。
付け合せは、マッシュポテト、人参グラッセ、紫キャベツのラズベリーマリネ、大根のウールガイ。
めっちゃ旨い。野菜やフルーツの甘味や旨味がしっかり。ど真ん中ストレートの欧風カレー。
中辛くらいがちょうどいいのではないか。あまり辛くし過ぎるとこれらの旨味が分からなくなってしまう。
ビーフもほろほろ。次回ハヤシライスも食べに来たい。
私の後から入って来た3組全員中国系外国人。会計時に店員さんに聞いたら外人比率高いとのこと。むしろ平日に多いとのこと。SNSでバズったらしい。ご飯を炊くのに時間がかかるからインバウンド客が押し寄せるとたちまち行列になってしまう
炊き立て土鍋ごはんと甘辛カレー 一体感
東京都中央区銀座４丁目１４−１
03-3542-5055
