食べログ 3.73
フランスでアジア人初となるミシュランフレンチ3つ星を獲得したシェフ、小林圭氏が手掛けるグリルフランセーズ＆バー
虎ノ門ヒルズ ステーションタワー49階へ直接登れる直通エレベーターはないのでまず8階の東京ノードに上がりそこから45階まで登る。
ここからさらに別のエレベーターで49階に到着。
天空の景色。
アミューズから
鰹のフュメ フロマージュブランのエスプーマ 1600円
鮮魚のカルパッチョ 紫蘇のグラニテ 1800円
フォアグラ、林檎コンフィチュール、いぶりがっこの最中 1600円
大蛤の海藻バター焼き 1800円
和牛ハンバーグ 4500円
IHヒーターで調理
これらはランチのメニューだったのでそれほどでもなかったが、ディナーのメイン料理やお酒はめっちゃ高い。
KEI Collection PARIS
東京都港区虎ノ門２丁目６−２ ヒルズステーションタワ 49階
