食べログ 3.63 食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
松山市内からだとアクセスはあまり良くない。
セミエビのサラダカタルーニャ風
ホワイトアスパラガスと牡蠣 アンチョビバターソース
牡蠣がめっちゃスモーキー
パスタ:トローフィエを使って甘鯛のアーリオオーリオ
ヤギのラザニエッテ
60日熟成した熟成牛の炭焼き
パンナコッタ
マダムがソムリエで旨いワインをたくさん隠し持っている(笑)。グラッパや10年もののワインの数々を堪能した。