【食べ歩き】「かねつき堂」で行田名物ゼリーフライ：行田市

食べロ3.42

行田市の名物といえば「フライ」だという。

そもそも「フライ」とは何ぞやだが、

行田で昭和初期に全盛期を迎えた足袋工場で働く女工の間で大ヒットしたお好み焼きやクレープのようなもので、「フライ」という名称は、行田周辺が布の産地だったことから「布来（ふらい）」になったという説や、フライパンで作るからという説、など諸説があるらしい

ふらい焼きそば卵入り

中でもこの店のゼリーフライが有名とのこと。