アテなしで30貫にぎりのみという店。
突先
味噌とオリーブのバーニカウダ
平目
春子鯛
いくら
香箱蟹
低温調理した牡蠣 とろけた
タラの白子
あん肝
鰤
牡丹海老
鰆西京漬
焼き野菜
鰹
えぼ鯛昆布〆
細魚
スミイカ
中トロ
大トロ
赤身の漬
秋田のセリ
くるまえび
平貝
〆鯖
バフンウニ
穴子
アガリ
玉 表面にカラメル
ビール2 日本酒 2 グラス飲んで32500円だった 銀座にしては安いほうか。これと比べたら前に食べた「鮨 青木」（過去記事参照）なんがべらぼう高いし量は少ないしだわ。
はっこく
京都中央区銀座６丁目７−６ ラペビル ３F
03-6280-6555
