ラーメン 【ラーメン】「らぁ麺 行田屋」真鯛とハマグリの白湯らぁ麺とらぁ麺・塩：行田市
前回塩つけ麺（過去記事参照）が美味しかったので再訪朝の限定麺。真鯛とハマグリの白湯らぁ麺 880円平日の午前中のみと難易度が高いがなんとか11時に間に合った。白ごはんつきよくある鯛のガラを炊き出したタイプの味ではなく、まろやかな鯛の香り ハ...
ラーメン 
中華料理 【食べ歩き】「関飯店」で中華アラカルトふたたび：中野
食べログ 3．61前菜盛り合わせ山クラゲの酸辣和え美桜鶏のよだれ鶏ポルチーニの春巻き大海老のゴボウマヨソースこの店のスペシャリテ 角煮の黒酢酢豚麻婆豆腐四川風ケイジャンスパイス炒飯関飯店東京都中野区中野５丁目６２−９03-3388-1260
ビストロ 【食べ歩き】食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店「渡辺料理店」でアラカルト：門前仲町
食べログ 4.19食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店1年以上先まで予約が取れない人気店。「りょうり-てん」じゃなく「りょうり-みせ」なんだ。「銀座レカン」元料理長による正統派ビストロ。ウニ、カニ、ジュレ新玉葱ムース 2...
Uncategorized 千鳥ヶ淵でお花見
ポークソテー 【食べ歩き】「洋食入舟」 岩中豚ポークソテー、チキンライス：大森海岸
食べログ 3.49創業大正十三年の老舗。もともとは料亭だったが、途中から洋食も始めたとのこと。じゃがいものスープ岩中豚ポークソテー 1800円軽く酸味もあるソースは醬油とみりんタイプではなく洋風の味わい深い。多分ブランデーでフランベしてるん...
イタリアン 【食べ歩き】「IL TEATRINO DA SALONE 」でランチ・昼重ね六重：南靑山
食べログ 3.78食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店東京・横浜・大阪に展開するサローネグループのひとつ。イタリアの郷土料理を基にした「クチーナ・クレアティーヴァ（創造的料理）」を提供。「ゴ・エ・ミヨ（Gault & ...
味噌ラーメン 【ラーメン】「鶏出汁と麺／存在意義」味噌ラーメン：恵比寿
食べログ 3.04どの駅から遠いが何故か美味しい店はこの界隈に多い長谷川稔グループが出した完全予約制のラーメン店。めちゃくちゃこだわった作りになってる。これまで長谷川稔グループでは「DK」や「隼」といった予約困難店がとても美味しかったので、...
焼肉 【食べ歩き】高級会員制焼肉の「新進気鋭」グループの中でも最高級「他言無用」：都内某所
住所非公開、高級会員制焼肉の「新進気鋭」グループの中でも最上級の限られたメンバーのみが行ける店使用するお肉は全てシャトーブリアンユッケタン元白子のペーストにキャビアを加えたTKGしゃぶしゃぶカツサンド担々麺料理だけで38500円。それだけの...
ラーメン 【ラーメン】「noodle art gallery Ryota Tezuka」貝出汁新ワカメ：人形町
食べログ 3.40上品な貝出汁。おいしかったnoodle art gallery Ryota Tezuka東京都中央区日本橋人形町２丁目１７−９
焼き鳥 【食べ歩き】完全会員制にくがとうグループ「超切腹SUPERSEPPUKU 薪焼鳥」：都内某所
会員制焼き肉の人気チェーン「にくがとう」グループの焼き鳥のお店。うなぎ中心の「うながとう」もこの店舗で交代で営業しているようだ。1100円で日本酒飲み放題鰆会津地鶏の皮雉のモモ肉パンとレバーパテぽんじりの味噌鴨のつくねフカヒレの茶碗蒸しせせ...