洋食 【食べ歩き】「西洋御料理 小春軒」オムレツ：人形町
食べログ 3.52 食べログ 洋食 百名店 2022 選出店人形町三大洋食店と言えばここ小春軒と芳味亭、キラクと言われているが、芳味亭は高いし、キラクはもう2年以上閉まっている。明治45年創業。初代は山縣有朋の料理長だったという。当代で4...
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カレー 【食べ歩き】「キッチン さん太」カレーライス：大鳥居
食べログ 3.44京浜急行大鳥居駅で降りる。どんだけ大きい鳥居があるのかしらんと思ったが、かつては稲森稲荷の鳥居が環八近くにあったものの、現在は撤去されているという。11:30開店。11:40最後のカウンター席に滑り込み。カウンターは3席。...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば 多繋」黒豚醤油：池袋
食べログ 3.63豚か鶏のベース＋魚介のダブルスープで醤油と塩の４タイプ選べるようだ。一番人気の黒豚醤油 ９００円主に鰹節とイリコ系の魚介スープが優しい自家製麺のちぢれ麺がスープによく絡むなかなかおいしかった中華そば 多繋東京都豊島区西池袋...
洋食 【食べ歩き】「洋食 KOBAYA」ビーフトマト：新宿御苑前
食べログ 3.49店主は閉店してしまった伝説の店「エリーゼ」で修行した人。その店の名物メニューがビーフトマトで、その味の継承者。19時の開店直前に到着。先客2名私の後も続々と来店し、カウンターはあっという間にお一人様のおっさんばかりでいっぱ...
ミシュランガイド 【食べ歩き】「鮨 まつ本」おまかせコースふたたび：新板橋
食べログ3.732015年にオープンの予約困難店。 2025年ミシュランガイドのセレクテッドレストランに選出おまかせコース 16,500円ホタルイカの茶碗蒸し初カツオ 小樽のシャコ メスとオス中トロホタルイカの沖漬け赤身 漬けサクラマス 蕗...
ラーメン 【ラーメン】「元祖岐阜ラーメン めんのすけ」元祖岐阜らーめん：人形町
人形町に新店誕生。岐阜ラーメンとのこと。岐阜タンメン(過去記事参照）て食ったことあるけれども、どんなんだろうか？元祖岐阜らーめん 900円辛さを選べるみたいだが、 1辛にする。混ざると唐辛子が広がる。ニンニクしっかり。元祖岐阜ラーメン めん...
ビストロ 【食べ歩き】「小泉料理店」季節のコース：恵比寿
食べログ 3.54 フレンチ系のビストロ季節のコース 5品 8800円お通し フランスのそら豆新玉ねぎのスープ 生ハムこのスープおいしかった牡蠣のムニエル太刀魚のソテーエゾジカ トリュフの赤ワインソース帆立とそうめんワインなどのペアリング ...
ラーメン 【ラーメン】「麵屋３３」近江鴨と比内地鶏の中華蕎麦・醤油：神保町
食べログ 3.69近江鴨と比内地鶏の中華蕎麦・醤油 1200円超一流店のラーメンを食べ慣れると、最初に1口啜ったスープはカエシの醤油がもう一つかなぁと思ったんだが、食べ進むうちにだんだん甘さが増してくる。化調が少し入っているようだ。最初に感...
ミシュランガイド 【食べ歩き】「銀座 きた川」で和食フルコース：銀座
「銀座 しのはら」の姉妹店。ミシュランガイド1つ星 食べログ4.31！群上の鮎 琵琶湖の鮎はそのまま瀬戸内のレモンのシャーベットむちゃくちゃ美味い能登大納言の羊羹魅せる、見せる料理銀座 きた川東京都中央区銀座２丁目１０−１１ マロニエ通り銀...
ラーメン 【ラーメン】「麺 ふじさき」醤油らぁ麺：亀戸
食べログ 3.83 食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店これまで何度か営業しているはずの日に臨時休業でふられたが、木曜日の13前に到着し、行列なし。納得のいくスープができないと営業しないのだというこだわり。醤油らぁ麺 1...