あつもり

【つけ麺】「東池袋大勝軒〇高屋」あつもり：北千住

大勝軒は数あれど、店主が故山岸さん直伝の弟子という店は少ないが、この店はそのタイプとのこと。自販機の左上はもりそばではなく中華そばあつもり　８５０円麺の量は３００か４００ｇ。３００ｇでお願いしたこれが六厘舎を生み出すきっかけとなったもりそば...