しいたけそば

【食べ歩き】「大勝軒」、の肉玉しいたけそば：浅草橋

食べログ　3.48「大勝軒」といってもつけ麺で有名な池袋や中野の大勝軒とは全く別の系統。大正時代に開店した町中華「人形町系大勝軒」といわれる。のれん分けされた店がいくつかあったが、現在はこの店だけになってしまったという。「町中華で飲ろうぜ」...

【食べ歩き】「中華有昌」しいたけそば：代官山

芸能人にもファンが多かった、渋谷・並木橋の町中華「有昌」が2013年に突然閉店したが、10年ぶりに代官山に復活したという。この2階その看板メニュー、しいたけソバ　1100円めっちゃ旨い。このしいたけから旨味がスープににじみ出てくる麺もうまい...

ラーメン町中華