キノコ料理

食べ歩き

【食べ歩き】「Shangri-La’s secret 表参道店」でキノコしゃぶしゃぶ:表参道

食べログ 3.57一人一鍋スタイル のきのこしゃぶしゃぶ専門店数十もの中国雲南省・シャングリラ産の乾燥キノコを数時間じっくり煮込み、旨みや栄養が溶け出したブラックスープで味わうキノコしゃぶしゃぶとのこと サラダ焼き鳥ではなく、「やまぶしだけ...
フレンチ

【食べ歩き】「恵比寿マッシュルーム」でキノコ料理:恵比寿

食べログ 3.60きのこづくしのコース 10000円真鯛と花びら茸ジャンボマッシュルームとフォアグラトリュフいろいろキノコのソテー卵茸とホタテのリゾットおおごむ茸の紅茶煮メイン ラム肉だったかな?デザート無花果の赤ワインコンポート自家製キノ...