コンソメらーめん・塩

ラーメン

【ラーメン】「Craft Ramen BiT」コンソメらーめん・塩:入谷

「らーめん改」で店長だった人が独立した店とのこと。コンソメらーめん・塩 1000円うまいこれ。ニューウェーブ系。トリュフ、ポルチーニ?とかエリンギ?のような茸類が入っていて欧風ラーメンといった感じ。チャーシューも独特な燻蒸の香りがする。麺は...