ナシゴレン

【町中華】「中華料理幸楽」でナシゴレン：新御徒町

昭和の雰囲気が漂う一角。テレビで頻繁に紹介される店。「ナシゴレン」がおいしいと評判。その正体はチャーハンなのだが、なぜ中華でナシゴレンなのか？それは店主がナシゴレンとはこんな味じゃないかと想像して作り上げた味だという。ナシゴレンハーフと中華...