担々麺 【担々麺】「元祖担担麵と肉汁餃子専門店 人形町天秤棒」元祖坦坦麺：人形町
元祖坦坦麺1000円私は坦々麺には酸味が入ってないとだめなタイプだが、この坦々麺の酸味は普通のお酢ではなく、レモンか柑橘系のマイルドな酸味があっておいしい。王道の陳建民タイプの担々麺。最近流行っているラーメン屋は浅草開花楼ではなく、たいてい...
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担々麺 
ラーメン 【ラーメン】「駄目な隣人」醤油ラーメン：人形町
うまそうなビジュアル麺、スープともにうまい。卵がサービス駄目な隣人東京都中央区日本橋人形町３丁目７−１３
スパゲッティ 【食べ歩き】「スパゲティ 心」茄子とベーコン：人形町
いつも行列が絶えない人気店。看板をよく見るとここも「ハシヤ系」だった。茄子とベーコン 1100円うまい。このバジルをかけるとさらにうまいスパゲティ 心東京都中央区日本橋堀留町２丁目２−８03-3249-1557
焼き鳥 【食べ歩き】「やきとり お㐂樂 人形町店」親子丼：人形町
高級やきとり店もランチタイムだと入りやすいレバーとかハツは嫌いなので限定10食の極ではなく普通の親子丼 1300円スープ付きうまそうなビジュアル。半熟の手前ベースの出汁が旨い。卵黄をつぶして背徳の瞬間山椒をかけるとさらに旨い超有名店「玉ひで...
焼き鳥 【食べ歩き】「おが和」 焼き鳥重：人形町
「天ぷら 中山」（過去記事参照）と並んで、人形町エリアでは行列の絶えない人気店。30人近く並んでる。焼き鳥重 1200円中山ほどオリジナリティの高いたれではなかったが、おいしくいただいた。一度は食べておきたい。おが和東京都中央区日本橋人形町...
食べ歩き 【食べ歩き】「天ぷら 中山」天丼：人形町
「孤独のグルメ」で紹介された超有名店かつ行列店。これからは順次「孤独のグルメ」の聖地巡礼もしてゆく予定。天丼 １４８５円この黒いタレが独特で人々を惹きつけるのだ。キスだろうか？あなごじゃなさそうだ。魚の肉がぱさつかずジューシーなままてんぷら...
居酒屋 【食べ歩き】「傳 人形町店」ランチ 鮪ぶつ盛り丼：人形町
鮪ぶつ盛り丼 1,250円うお、うまそうやないけ～やっぱりうまい茶碗蒸しもウマー傳 人形町店東京都中央区日本橋人形町２丁目１−７03-3249-3889
焼き鳥 【食べ歩き】「甲州焼鳥 とり火山」で焼き鳥アラカルト：人形町
塩はちょっとしょっぱいかもこ店はタレと粉山椒が美味いあがりのスープ甲州焼鳥 とり火山東京都中央区日本橋人形町２丁目２０−７03-5843-6989
担々麺 【担々麺】「寿限無 担々麵」：人形町
食べログ 3.56 店主は銀座の名店「はしご」で修業したのだという。担々麺 中辛 ９００円王道のビジュアルちょっと薬膳っぽい風味。八角とシナモンが入っているらしい。いい感じでお酢も効いていてグッド。寿限無 担々麵東京都中央区日本橋堀留町１丁...
担々麺 【担々麺】「四川担々麺 赤い鯨 人形町店」四川担々麺 ：人形町
四川担々麺 ９８０円着麺までゴマをする辛さ２ しびれ１にするお酢も置いてあるので自分の好みにできる。普通においしい。四川担々麺 赤い鯨 人形町店東京都中央区日本橋人形町２丁目５−２03-6661-9328