日本料理

食べログ　3.57クラゲと椎茸穴子のしんじょう造里がんもどきぶりの幽庵焼き湯葉と鯛の天ぷらスッポンの茶碗蒸し黒毛和牛の内腿ごぼうの炊き込みご飯ほうじ茶のムース途中まで（湯葉と鯛の天ぷら）ちょうど１年前に来たときとまったく一緒のメニューだった...

東山無垢　食べログ3.76 　　ミシュランガイド一つ星 栗ごはんトラフグ車海老のしんじょう鰆のたたき椎茸と白トリュフブリのてりやき鹿肉スッポンのラーメン焼き芋とミルクのジェラートラフランスの金平糖東山無垢東京都目黒区東山1-15-5

食べログ　3.58　予約困難店クラゲと椎茸のごまソースかけ穴子のしんじょう造里がんもどきとたけのこブリの幽庵焼き湯葉と鯛の天ぷら茶碗蒸し　雲丹をのせて合鴨のローストごぼうの炊き込みご飯ほうじ茶のムース料理7500円　(税込)安くておいしい。...

食べログ　3.63前菜白味噌仕立てのお椀ふぐざくてっさ身と白子唐揚げ雑炊デザートは「せとか」日本酒ガンガン飲んだので32000円ちょっと。まあ、旨いものは高い。「栴檀」（過去記事参照）でもこのくらいはする。草庵 田なか松山市千舟町２丁目７−...

祝！ミシュランガイド掲載アワビのスープ。意外にも生姜が利いているスープ伊勢エビとウニとズワイガニくりがにとワタリガニ洋風茶碗蒸し　松茸、チーズ、茄子にし貝の酢の物カツオたたき トマトのルイベとニンニク造里　トロ、イサキアワビ　肝ソースが激ウ...

鮭とイクラ　器が北海道の形にし貝アワビにウニのせて金目の握り鰯５つ斑点があるやつがいいものとのことトロおしどり北海道札幌市中央区南９条西４丁目３−１５011-551-2636