武蔵野うどん

食べログ　3.57   食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店正午前には満席になる人気店。駐車場もかなり広いが、客席のキャパはそんなに多くない。鶏塩つけ汁うどん　850円着丼まで約15分。打ち立たて、ゆでたてで提供されるこのエ...

食べログ3.61　うどん EAST 百名店 2020 選出店埼玉の秩父とかこのあたりでは「武蔵野うどん」というのがあるらしい。つけ麺タイプで「肉汁うどん」と呼称されるようだ。エッジの立ったいい麺だ。これぞ手打ちうどん。かなりコシがしっかりし...