担々麺 【担々麺】「汁なし担担麺 ピリリ」汁あり担担麺:水天宮前 汁なし担々麺の店だが汁ありもある。950円見た目おいしそうなのだが、花椒の味しかしない。最近こういうシビカラ中心の店が多い。舌が痺れたら味もへったくれもないと思う。好きな人にはたまらないみたいだが、個人的に辣は大丈夫なんだけど麻は最小限にし... 2024.08.13 担々麺
ラーメン 【ラーメン】「麺処 にぼし香」煮干蕎麦:水天宮前 前回濃厚牡蠣蕎麦(過去記事参照)が美味しかった。通りがかったら行列がなかったので突入。デフォの煮干蕎麦 950円にする。セメント系。かすかな酸味と煮干の旨味。濃厚であるが、えぐみはない。この麺おいしい麺処 にぼし香東京都中央区日本橋蛎殻町2... 2024.04.27 ラーメン煮干しラーメン
ラーメン 【ラーメン】「麺処 にぼし香」濃厚牡蠣蕎麦:水天宮前 新店だが、すでに大人気。開店10分前で14人先客。さすがにファーストロットでは入れなかった。11:25入店通常初めて行く店はそこのデフォのメニューにするのだが、ここは限定かつ季節ものの濃厚牡蠣蕎麦 1200円にする。これはうまい。並んでも食... 2024.01.31 ラーメン牡蠣ラーメン