肉汁うどん

うどん

【食べ歩き】「自家製うどん えんや」肉汁うどん:行田市

食べログ 3.51土曜日 11:15着 7人くらい待っている。人気店のようだ。この辺のうどん屋はたいていが武蔵野うどんで、ここのうどんは極太の剛麺で有名。肉汁うどん 800円エッジの立ったいい麺これまで食べた武蔵野うどんの店の中でも上位。自...
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【うどん】「 手打ちうどん 麦屋」肉汁うどん:深谷市

食べログ3.61 うどん EAST 百名店 2020 選出店埼玉の秩父とかこのあたりでは「武蔵野うどん」というのがあるらしい。つけ麺タイプで「肉汁うどん」と呼称されるようだ。エッジの立ったいい麺だ。これぞ手打ちうどん。かなりコシがしっかりし...