華や加

ちょっと前に出来ていて気になっていた店。そとからだと何の店かよくわからないが、コースで。先付け鴨肉、ちゃんばら貝ホタルイカを生で頂く。これがイケる。貝柱はタイラギ貝茶碗蒸し　浮いてるのは白子マナガツオの西京炊きとゴルゴンゾーラチーズ。この味...