醤油らーめん

店主は巣鴨時代の「Japanese Soba Noodles 蔦」（過去記事参照）と､自家製手打ち麺の「麺や 七彩」（過去記事参照）で修行したとのこと。醤油らーめん　１３００円割りばしに店名が焼き印されている上品なスープだ。ややスモーキーな...