鶯谷

【食べ歩き】元禄時代から続く「笹乃雪」で豆富料理を堪能：鶯谷

食べログ　3.24今をさかのぼること３４０年前、元禄四年上野の宮様（百十一代後西天皇の親王）のお供をして笹乃雪初代玉屋忠兵衛が京より江戸に移り、江戸で初めて絹ごし豆富を作り根岸に豆富茶屋を開いたのがこの店の始まりで、宮様が「笹の上に積もりし...

【つけ麺】「江戸前煮干中華そばきみはん総本店」梅香る煮干しつけ麺：鶯谷

つけ麺のTETSUの２ndブランドとのこと。梅香るつけ麺　980円柚子が入っているのはよく見かけるが、梅は初めてだ。酸っぱ過ぎず魚介出汁といい感じにマッチしている。これは新しくてありだ。江戸前煮干中華そばきみはん総本店東京都台東区根岸３...