船橋の本店は食べログ 3.50

京成船橋駅の駅前にある「つけ麺 一頂」の2号店で、有名製麺所「浅草開化楼」 と共同開発したオリジナル麺を採用しており、 小麦本来の香りともちもちとした食感が楽しめるという。 またスープは豚骨魚介をベースにした「スタンダード」「濃厚」「 にんにく」「辛いジャン」「濃厚エビ」の5種類から選択できる。
濃厚つけ麺 1080円


にんにく酢、いちじく酢が揃っている。これらで味変するも良しだが、


辛味成分がしっかりしていてよくある「またおま」 系の甘ったるいのとは一線を画している。

魚介出汁はしつこくないが、甘味、辛味、いろんな味がイイ感じに混ざり合うのであっという間に麺が無くなる。なかなかいい。


つけ麺一頂 秋葉原店
東京都千代田区外神田3丁目1−8
03-6206-0808