つけ麺 【つけ麺】「勢得」つけめん：千歳船橋
食べログ 3.70仕事で近くにきていたのでランチで探して見つけた店。昼のみ営業つけめん 1100円いわゆるまたおま系だが、海老の味が強いオリジナルな味だが、わざわざ遠くから食べに出るほどでもない。ワンオペでやっているのでつけダレを用意してか...
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つけ麺 【つけ麺】「麺 髙はし」半肉入りつけそば：赤羽
食べログ 3.70半肉入りつけそば 1000円いわゆるまたおま系とはちょっと違って魚介中心だけどあっさりめのスープ麺は浅草開花楼店主が気難しいというレビューが散見されるのでビクビクしながら入店したが、私が行った時は機嫌が良く、鼻歌混じりに仕...
つけ麺 【つけ麺】「中華そば 喜長」で伝説の名店『荻窪丸長』リスペクトのつけそば：新橋
食べログ 3.52伝説の名店「荻窪丸長中華そば店」へのリスペクトを込めた「つけそば」とのこと「神田ラーメン わいず」系列の大塚にある「中華そば 喜富」（）の２号店。だから名前が似ている。つけそば 1000円無料で細麺に変更できる「 喜富」の...
つけ麺 【ラーメン】食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店「柳麺 呉田」昆布水つけ麺、塩らーめん：北浦和
食べログ 3.72ラーメン EAST 百名店 2025 選出店昆布水つけ麺 醤油を食べた時のような衝撃はなかった麺はおいしいが つけダレがそんな濃いでもないのでなんとなく中途半端な感じがする最後に残った昆布水をスープ割の代わりに投入するとト...
つけ麺 【つけ麺】食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出「麺屋 永太」つけ麺：蕨
食べログ 3.71食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店「TRYラーメン大賞」のMIX部門、濃厚つけ麺部門のランキング常連店店主は成増の名店「べんてん」で修行したとのこと。平日11時の開店と同時に到着したがすでに行列。ファー...
つけ麺 【つけ麺】「つけ麺 どでん」極みどろつけ麺（小）：さいたま新都心
食べログ 3.55二郎インスパイア系つけ麺の人気店極みどろつけ麺（小） 1000円トッピングは好きなモノを自分で取る。 葱とニンニクはマストだろうG系はそんなに好きではないが、そんな私でもこれは食べられるこれがアブラ。つけタレと混ぜてはいけ...
つけ麺 【つけ麺】「お茶の水、大勝軒」特製もりそば：神保町
食べログ 3.57店主は、東池袋大勝軒の創業者で亡くなった山岸一雄氏の最後の直系弟子のひとりで、山岸氏が最も活気に溢れていた昭和30年代〜40年代当時の「旧東池袋大勝軒」の味を忠実に再現することに心血を注いでいるという。大勝軒を語るにあたっ...
つけ麺 【つけ麺】「MENYA NAKAGAWA 」で鶏魚介つけ麺：池袋
食べログ 3.72豚骨ではなく鶏と魚介のつけ麺の店またおま系とは明らかに違うビジュアルこのつけタレは新しい。高評価錦糸町の中川會とは関係があるのかしらん？MENYA NAKAGAWA東京都豊島区池袋２丁目３８−７
つけ麺 【ラーメン】「らぁ麺 行田屋」らぁ麺醤油と昆布水つけめん塩：行田市
食べログ 3.41行田市民の間ではホットな店とのこと。駐車場は車でいっぱいで、店の前に数人並ぶ人気店。今度味噌ラーメン専門の姉妹店も出すとのこと。開店して1年で７万人の来店時にたまたま遭遇した。何と私の後ろの家族連れだった。まあ、おひとり様...
つけ麺 【つけ麺】「中華そば 喜富」つけそば：大塚
食べログ 3.68ほとんどの客はつけそばを注文している。閉店してしまったレジェンド店「丸長」のつけそばをリスペクトしたものとのこと。つけそば 1000円チャーシューが柔らかくて旨い酸味、甘味、辛味、出汁の旨みが渾然一体。めっちゃ旨い。これは...