食べログ 3.76 食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店 ミシュランガイドビブグルマン８年連続選出
最近ではテレビでもよく紹介されているペルー料理の雄。
デグスタシオン・コース １１０００円
アミューズ
金目とホタテのテイラデイート
カウサ マッシュしたじゃがいも、胡瓜のジュレ、ズワイガニ、ビーツ
ブルボ・アル・オリーボ シャドークイーンタコのペルー産紫オリーブソース
アンチクージョ 牛ハツの炭火焼 ワカタイソース スパイシー
カナリオ豆のスープ
アヒ・デ・ガシーナ 国産鶏もも肉
セコ・デ・レス A5ランク黒毛和牛とコリアンダーの煮込み
カスタードプディング
ペルー料理 bepocah
東京都渋谷区神宮前２丁目１７−６
03-6804-1377
