ミシュランガイド 【焼鳥】食べログ 4.02,The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店, ミシュランガイド一つ星「焼鳥 おみ乃」：押上
食べログ 4.02The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店ミシュランガイド 一つ星店主は名店「鳥しき」で修業したとのこと14席焼鳥には赤星肝砂肝かしわぎんなん素揚...
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ミシュランガイド 【和食】ミシュランガイド2つ星、食べログ4.59 、The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店「銀座しのはら」：銀座
食べログ 4.59The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店ミシュランガイド2つ星こういう店にしては珍しく客が全員日本人。外人客は2、3%とのこと追加で タラバガニ...
ミシュランガイド 【天ぷら】ミシュランガイド一つ星 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞の予約困難店「江戸前 晋作」：人形町
食べログ 4.08ミシュランガイド一つ星The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店くるまえび8人分まとめて揚げる海老の頭 かなり時間かけて揚げるメレンゲに小麦粉を何度も振りか...
とんかつ 【とんかつ】とんかつ 百名店常連、ミシュランガイドビブグルマン選出店「かつ好」ロースかつ：人形町
食べログ 3.74 とんかつ 百名店常連ミシュランガイドビブグルマン選出店思わず見過ごしてしまいそうな人形町の細い路地にその店はある。ランチタイムは行列になるが、今日はお盆休み中日で１３時過ぎでは客が誰もいなかったので、すかさず入店隠れ家...
ミシュランガイド 【ラーメン】燕三条系の有名店「らーめん 潤 蒲田店」中華そば：蒲田
食べログ 3.68いわゆる燕三条系の有名店の支店。本店は「ミシュランガイド新潟2020特別版」でミシュランプレート（現在のセレクテッドレストラン選出。中華そば 990円めっちゃうまい。背脂が浮いているが、全然ギトギトしていない。魚介系の出汁...
ミシュランガイド 【ラーメン】ミシュラン一つ星を2年連続で獲得、食べログ ラーメン TOKYO 百名店常連の「銀座八五」1日30食限定のラビオリグルマンディーズ中華そば：東銀座
食べログ 3.84食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店前にここに来たのが2020年（）。あの当時はフレンチ出身のラーメン店主なんか珍しくてそのスープの作り方も従来のラーメン作りの概念を大きく変えた名店でミシュラン一つ星を...
ビブグルマン 【食べ歩き】 7年連続でビブグルマン、 食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店「天ぷら 阿部 銀座本店」竹コース：銀座
食べログ 3.49食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店2015年から2021年まで7年連続でビブグルマンに選出された。店主のは日本料理の名門「なだ万」で30年にわたり修行を積んだとのこと竹コース 8800円まぐろ海老の足 塩でえびベビ...
ミシュランガイド 【寿司】食べログ4.38 、The Tabelog Award 2026 Silver 受賞、ミシュランガイド一つ星の予約困難店「鮨 龍次郎」おまかせコース：青山
食べログ 4.38The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店ミシュランガイド一つ星ランチ33000円のコースいきなりトロからヤングコーン本あらの刺身シラスの茶碗蒸し水蛸唐揚げ金目鯛ホタルイカの塩漬けサクラエビのくずそ...
ミシュランガイド 【ラーメン】ミシュランガイド北海道2012「利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店」焼き醬油ラーメン・ミニ：新横浜
「利尻昆布」をふんだんに使った「焼き醤油らーめん」は旨味が凝縮した極上スープ。利尻本店はミシュランガイド北海道2012特別版、2017特別版ビブグルマンに選ばれている・オニオンスープみたいな匂いだが、全然違う。昆布の強烈な香り。かなり塩分多...
フレンチ 【食べ歩き】麻布台ヒルズにあるミシュランガイドで7年連続の二つ星のイノベーティブフレンチ「Florilege」でディナー：神谷町
食べログ 4.18食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店ミシュランガイドで7年連続の二つ星と、ミシュラングリーンスターを獲得し続けている ペアリング13000円 7杯アミューズ ふきのとうのコンソメ コロッケ下仁田ネギのポ...