中華料理

町中華

【町中華】「新珍味」ターローメン:池袋

半ターローメン 780円ニンニクが強烈だが、臭くはない。スープの上にに餡がかかっているのではなく、すべて餡。新珍味東京都豊島区西池袋1丁目23−403-3985-0734
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【町中華】「中華料理 中園亭」春雨と挽肉の炒め:有楽町

有楽町駅のまさに目の前にある。予約は受け付けない。春雨と挽肉の炒め 1160円中華料理 中園亭東京都千代田区有楽町2丁目8−403-3201-2032
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【食べ歩き】「マルシン飯店」天津飯と餃子:京都市

超有名行列店。夕方5時前に行ってみたが、30人以上並んでいた。15分くらい並んだが、1ミリも列が進まずあきらめて翌朝早朝5時に再出撃。さすがに行列はなかったが、店内はほぼ満席ここの天津飯がおいしいという。すごいビジュアル。確かに並の天津飯と...
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【食べ歩き】「みその橋 サカイ」焼豚冷麺:京都市

京都の冷麺といえばこの店。独特な冷やし中華。焼豚冷麺 820円旨い。うますぎる。からしとお酢とごまだれが三位一体となってバランスが最高これ中毒性高い。やみつきになるまた食べたくなる味。みその橋 サカイ京都市北区大宮東総門口町38−3075-...
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【食べ歩き】「中国料理 新三陽 後楽園店 」もやしそば:水道橋

この五大麺は制覇したい人気ナンバーワンのもやしそば 750円シャキシャキもやしにそんなに味の濃くない餡。中国料理 新三陽  後楽園店東京都文京区本郷1-33-803-3814-0434
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【食べ歩き】あとを惹く味「三幸苑」たんめん:桜木町

行きたい店シリーズ(過去記事参照)で取り上げた店。元の店は閉店して、別の場所でリブートしたようだ。あとをひく味とは一体何だ?その正体はニンニクだった。三幸苑横浜市中区野毛町3-135045-231-4450
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【食べ歩き】「中国飯店 富麗華」ディナー Cコース:麻布十番

食べログ 4.22 超有名店。ディナー Cコース(23,760円)。中華で2マソの店なんて初めてだが、内装も豪華前菜鮑、チャーシュー伊勢海老の上湯ソース炒めフカヒレとナマコの壺煮込みこういう本格的なフカヒレなんて何年ぶりに食べるだろうか。北...
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【博多食べ歩き】「王餃子」博多しょうゆラーメン:中州川端

博多しょうゆラーメン650円。昭和39年から秘伝の鶏ガラスープに数種類の緑黄色野菜をコトコト煮込んだというスープとのこと。  パッと見はよくある「昔ながらの中華そば」だが、そのスープは醤油ラーメンではあるが、何というか「焦げ臭い」とでも言お...