ビブグルマン 【ラーメン】「 Ramen にじゅうぶんのいち」塩そば：尾久
都電荒川線の尾久3丁目からすぐ、昼のみしか営業してない難易度高い店。2012年オープンして、もう10年以上経つ。食べログ3.79 百名店 ミシュランガイドビブグルマンに複数回選出の名店。平日水曜日開店11時半に伺ったが、カウンターのみ全6席...
食べ歩き
ビブグルマン 
中華料理 【食べ歩き】「揚子江菜館」上海式肉焼きそば：神保町
食べログ 3.49神保町のすずらん通りにある「揚子江菜館」は1906年（明治39年）創業の100年以上続く老舗の有名中華店で数々の文豪が通っていたという。日曜日開店と同時に入店したがそんなに混んでいなかった。昭和8年に誕生した元祖冷やし中華...
とんかつ 【食べ歩き】「とんかつ三矢 とんかつ ポークソテー専門店」桃豚極上ポークソテー定食：千駄木
食べログ 3.47美味しいポークソテーハンターとしては店名にポークソテーが掲げられている店ははずせない。普通のと高いのがあるが、店内のポップを見て「桃豚極上ポークソテー定食」2500円（税別）単品だとー200円桃豚とは「十和田湖高原ポークS...
焼き鳥 【食べ歩き】「串焼き 鳥茂」おまかせコース：新宿
食べログ 4.24！ The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店昭和24年創業の東京を代表するもつ焼きの老舗。今でこそ当たり前のメニューだが、「ピーマンの肉詰め」は洋食の修業経験をもつ初代が考案したといわれる。百名店...
ラーメン 【食べ歩き】「やじ満」牡蠣ラーメン ミニ:豊洲市場
食べログ 3.64木曜日午前11時過ぎだが、意外にもガラガラ。豊洲市場の中華の名店。季節限定の牡蠣ラーメンを食べに来た。牡蠣ラーメン ミニ 1100円牡蠣の炒め方や味付けが中華。塩でも醤油でもないスープも中華だからこその味。たけのこ、ニラ、...
ラーメン 【ラーメン】「ふかや女子流 アイモ」 アイモラーメン・塩：深谷市
食べログ 3.48アイモラーメン・塩 1000円トッピングは別盛り美しい麺線。鶏油がとっても上品な旨さ。量も多すぎずオイリーになっていない。なかなかレベル高いラーメンだった。ふかや女子流 アイモ埼玉県深谷市国済寺町２５−６048-577-7...
うどん 【食べ歩き】「細打ちうどん竹や 御茶ノ水本店」牡蠣みそうどん：御茶ノ水
食べログ 3.65 食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店住所は湯島だが、最寄り駅は御茶ノ水。聖橋を渡って神田明神のすぐ近く。麺類は基本的に細麺が好きなので来てみた。1987年創業。コシの強い細麺、様々な乾物をブレンドした出...
中華料理 【食べ歩き】「中華 カド」チャーハンと茄子辛子炒め：奥浅草
食べログ 3.45日曜日の浅草なんて何処も混むことは分かっていたが、今回は奥浅草の町中華の混み具合を確かめる目的。近くの「あさひ」は5人並んでいたのでこちらに来てみた。名前の通り角っこにある。「町中華で飲ろうぜ」の記念すべき第一回に登場した...
ラーメン 【ラーメン】「丿貫東京」牡蠣蕎麦：日本橋
食べログ 3.35東京駅日本橋口前「TOKYO TORCH」の地下１階横浜の煮干しラーメンで有名店からの出店。「丿貫」とかいて「へちかん」と読む。都内では丿貫で修行して独立したお店がいくつかあるが、ここは正規の支店のようだ。初めての店では通...
うどん 【食べ歩き】「由す美」カレーうどん・小：行田市
食べログ 3.66うどん百名店2024選出 これまでにも何回か選出されているようだ。「由す美」と書いて「よしすみ」と読む。「有吉木曜バラエティ」で紹介されていた。 名物の「カツカレーうどん丼」はお餅とご飯が麺の下にあるのだという。それは自分...