町中華 【食べ歩き】あとを惹く味「三幸苑」たんめん：桜木町
行きたい店シリーズ（過去記事参照）で取り上げた店。元の店は閉店して、別の場所でリブートしたようだ。あとをひく味とは一体何だ？その正体はニンニクだった。三幸苑横浜市中区野毛町3-135045-231-4450
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ステーキ 【食べ歩き】「ステーキてっぺい 新橋店」てっぺいステーキ ニンニク醤油ソース：新橋
新橋の飲み屋街、雑居ビルの2階てっぺいステーキ 150gニンニク醤油ソース。サラダのソースはサウザンアイランドではなくニンニクなのだよくまぜてお肉とともにいただく。これ最高。うん。これこそステーキだよ。いきなりステーキ松山小栗店の店長に喰わ...
ラーメン 【食べ歩き】「ひぐま 横丁本店」味噌ラーメン：すすきの
元祖さっぽろラーメン横丁味噌ラーメンハーフ 550円一食ずつ丁寧に作ってくれる金華ハム入り上湯ベースとのこと。生姜がはいっているのかな？しっかり うまい。ひぐま 横丁本店北海道札幌市中央区 南5条西3丁目 ラーメン横丁内011-518-24...
味噌ラーメン 【ラーメン食べ歩き】「ラーメンの寳龍 総本店」きれ旨味噌ラーメン：札幌市
昭和32年創業の老舗。きれ旨味噌ラーメン741円外人客が多くジンギスカンラーメンっていうのがガイジンに人気だった。きくらげがうれしいそこそこおいしかった。ラーメンの寳龍 総本店北海道札幌市中央区南６条西３丁目011-511-0403
和食 【食べ歩き】「おしどり」で日本料理：札幌市
鮭とイクラ 器が北海道の形にし貝アワビにウニのせて金目の握り鰯５つ斑点があるやつがいいものとのことトロおしどり北海道札幌市中央区南９条西４丁目３−１５011-551-2636
寿司 【食べ歩き】「鮨 銀杏」お鮨のコース：福岡市 薬院大通
薬院周辺はしゃれた隠れ家的な飲食店が多い。アテとかあまり要らないから鮨だけ食べたいという人の為の「お鮨のコース」１万円。お通し アオリイカの耳とゲソアジの一夜干し 身が厚い鯛くるまえびまぐろのズケとり貝 炙ってるような香りがしたタコウニヒラ...
とんかつ 【食べ歩き】「 ぽん多本家」カツレツ：御徒町
ぽん多といえば、カツレツだが、他にもメニューがあるようだ。どれも高いなあ。酒肴のいか2700円ってどんなのが出てくるのか？カツレツ2700円衣がサクっとしているが柔らかい。肉がいい感じのピンク色。絶妙の揚げ具合。さすがは老舗。１Fのカウンタ...
イタリアン 【食べ歩き】「ひみつの店L2」ランチコース１３：松山市
麦のスープ牡蠣、魚のフリット、カツオのタルタル、水牛モッファレラなどアオリイカとオレンジカリフラワーのパスタメインは木下牧場近江牛のボッリートプリンと小豆、キャラメルのジェラート
寿司 【食べ歩き】「銀座 鮨青木 本店 」：銀座
オッサン、齢50過ぎにしてついに銀座の寿司屋にデビュー。くえの塩ポン酢とマスカットかつお 玉ねぎポン酢牡蠣の酒蒸したこの桜煮 煮アワビ造里 赤貝、ヒラメ、くるまえびアナゴのテリーヌ キャビア載せ 白いのはライムキャビアあんきも最中何かのジャ...
スパゲッティ 【食べ歩き】「らるきい」ペペたま：福岡市
行きたい店シリーズで取り上げた店（過去記事参照）。王貞治氏お気に入りの店とか。1時間以上並ぶこともしばしばという超行列店。20時過ぎに行ってみたらたまたまラッキーなことに全く待たずにすぐ座れた。当然人気メニューのぺぺたま 1030円ペペロン...