ラーメン 【ラーメン】「本家 第一旭 たかばし本店」：京都
朝５時から営業。７時過ぎにいってみたら１０人くらい並んでいる！おそるべし、京都人のラーメン愛。神戸の店(過去記事参照）より美味しいが、味濃いめ。化調入ってる。本家 第一旭 たかばし本店京都府京都市下京区東塩小路向畑町８４５075-351-6...
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和食 【食べ歩き】「割烹 むつの」で会食：松山市
移転先の立派なビルのテナントがこの店だけ。大丈夫なん？８０００円のコースお通し鴨肉の鍋造里きれいな器も料理のうちアワビのバター焼き和のロースト鯛飯割烹 むつの松山市三番町１丁目１５−７089-945-1606
食べ歩き 【食べ歩き】天皇家御用達の「ふなや」でディナー：松山市
５５００円の洋食コースいきなりフォアグラブリュレか、やるやん。プチサーロインステーキと媛っこ地鶏もも肉のコンフィプチサーロインステーキ。トリュフがのってる肉質よかった。媛っこ地鶏もも肉のコンフィこういうところにしちゃあ、まあまあじゃないの。...
ポークソテー 【食べ歩き】「芳味亭 人形町本店」ポークソテー：人形町
人形町をブラブラしていみつけた店。ランチメニューがどれもお高い。ポークソテー 2200円にしてみる。調理を見ていると、フライパンで軽くソテーしたものをフランベして、スチームコンベクションで数分加熱して、さらにソテー。かなり手間かけてる。そう...
担々麺 【担々麺】「馬賊 日暮里店」担々麺:日暮里
「マツコの知らない世界」の担々麺特集で紹介されていた店！坦々麺950円スープが分離するタイプ。酸味がちゃんと入っている。芝麻醤が一般的なものと違い、茶色っぽい。うまいなあ、このスープ。なんといってもこの店のポイントは中国式の手伸べ麺。この麺...
オムライス 【食べ歩き】「洋食キッチン 美味卵屋」オムハヤシライス：神田
今回はこの牛タンがにってるやつではない、オムハヤシライス シンプル 900円デミソースがもうひとつだった。洋食キッチン 美味卵屋東京都千代田区鍛冶町２丁目１３−２４03-5294-1413
スパゲッティ 【食べ歩き】「gion」ナポリタン：阿佐ヶ谷
行きたい店シリーズで取り上げた店(過去記事参照）。ナポリタン ８２０円独特の味ではあったが、ワタシのタイプではなかった。gion東京都杉並区阿佐谷北1-3-303-3338-4381
カレー 【食べ歩き】「リッチなカレーの店アサノ」カツカレー：町田
行きたい店シリーズ（過去記事参照）で取り上げた店。開店時間に行ってみれば、すでにもう20人近く並んでる。席は７席しかない。待つこと1時間。おすすめのカツカレー1450円。漬け物がおいしいキタールーはサラサラ。長時間かけてとったブイヨン成分が...
ラーメン 【ラーメン】「銀座八五」中華そば：東銀座
フレンチのシェフが出したラーメン屋の三軒目。開店30分前ですでに14人並んでた。6席しかない。高級寿司屋の雰囲気。40分で入れた。季節のそば３０００円っていったいどんなラーメンなんだ？残念ながら売り切れだった。中華そば850円うわわっ、この...
洋食 【食べ歩き】「グリルＦ」タンシチュー、ハヤシライス：五反田
行きたい店シリーズで取り上げた有名店（過去記事参照）。タンシチュー2600円柔らかい。分厚いところと薄いところふたつの部位がでてくる目玉のハヤシライスは玉ねぎを中心とした野菜と肉とをソテーして塩胡椒をかけて、デミグラスソースをかけた上にさら...