牡蠣ラーメン

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【食べ歩き】「やじ満」牡蠣ラーメン ミニ:豊洲市場

食べログ 3.64木曜日午前11時過ぎだが、意外にもガラガラ。豊洲市場の中華の名店。季節限定の牡蠣ラーメンを食べに来た。牡蠣ラーメン ミニ 1100円牡蠣の炒め方や味付けが中華。塩でも醤油でもないスープも中華だからこその味。たけのこ、ニラ、...
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【ラーメン】「らぁ麺 牡蠣と貝」濃厚牡蠣らぁ麺:築地

食べログ 3.62畳のテーブルこの器御徒町の「鴨to葱」(過去記事参照)と全く一緒。同じ資本なんだろうと思った瞬間悪い予感。濃厚牡蠣らぁ麺 980円牡蠣の身をそのままミキサーにかけたものを直接スープにしちゃった感じで、肝や内臓のエグ味がスー...
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【ラーメン】「麺処 にぼし香」濃厚牡蠣蕎麦:水天宮前

新店だが、すでに大人気。開店10分前で14人先客。さすがにファーストロットでは入れなかった。11:25入店通常初めて行く店はそこのデフォのメニューにするのだが、ここは限定かつ季節ものの濃厚牡蠣蕎麦 1200円にする。これはうまい。並んでも食...