食べログ 3.06
すっかり行列店になったらぁめん小池グループの「あいだや」（過去記事参照）の2号店がオープン。
メニューは「あいだや」とは違うようで海老ワンタン麺が売りのようだが、私は海老がそんなに好きではないのでまずはデフォのラーメン 1000円 にする。
とんこつと鰹節を2つが中心のスープだと思うが、これまでのらあめん小池グループのスープ達とはちょっと違う新しさがある。オリジナリティ高いスープ。
なかなかおいしい。山椒を3クリックぐらいかけると味が締まってちょうどいい。
それ以上かけると、単に辛いだけになってしまう。
軽くスモークされたレアチャーシューもおいしいし やや加水率の高い麺は啜り易く口の中にするすると入ってくる。
まだ認知されていないせいかそんなに混んでいなかったが、昭和通りに面しているので何も知らないインバウンド客もちらほら入ってくる。
いずれここも行列するようになるんだろう。 キッチン内の店員さんの笑顔の接客も良かった。高評価。
あいだや２
東京都台東区上野６丁目７−１９
