食べログ 3.91 いろんなランキングでも上位にいる行列店。発券システムが嬉しい。
醤油にしたが、スープは思いのほかパンチがなかった。無化調でもおいしいスープの店いっぱいあるが、人気店なのに、このややオイリーで微妙な味わいに徹したスープは個人的には合わなかった。
デフォの醤油1050円
醤油と生姜どっちがお勧めですかと聞いたら、「それはわかりません。初めてだったら醤油から食べてみてください」と言われれた。当たり前のことだが訊いた私がバカだった。外人にも流暢な英語で対応していた。
普通においしいが、正直そんなにびっくりする美味さではない。店主は八丁堀の名店「麺や七彩」（過去記事参照）から独立したということらしいが手揉みちぢれ麺は独自性を出すこともなく、オリジナルを超えることもなかった。唯一チャーシューはとても良かった。
結論。平均点以上のラーメンではあるが、感動するほどのものでもなかった。
麺 みつヰ
東京都台東区寿２丁目９−１５
