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【ラーメン】「豚骨拉麺 そらのいろ 麹町本舗」豚骨ラーメン:麹町

 

食べログ百名店に何度も選ばれている名店。八重洲地下街「東京ラーメンストリート」でも大行列の「ソラノイロ」の本店が、豚骨ラーメンに業態変更。

豚骨ラーメン 900円

一風堂で勉強したとのことだが、子供でも食べられる万人受けする食べやすいラーメンになっている。そのためか豚骨臭さはない。
生姜や生ニンニクなどトッピングはそろっている
スープを飲み干したて骨髄のかけらなどは見られず、ガチのクサウマ豚骨ファンには物足りないかもしれない。店頭の写真とスープの性質が違い、セントラルキッチンで作ったそれこそ一風堂みたいなスープ。

豚骨拉麺 そらのいろ 麹町本舗
東京都千代田区平河町1丁目3−10 03-3263-5460
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