食べログ 3.29
以前別の店に行くとき通りすがりで気になっていた店。ググってみると赤羽にも支店があるようだ。
看板に「博多流」と書いてある
とんこつらぁめん 850円
博多ラーメンといってもあっさり系の長浜ラーメンや独特の匂いの久留米系といろいろあるが、このラーメンはどっちかといえば私の好きな久留米系に近い。
麺の硬さは普通にしてもらったが、やや柔らかめだったので「カタ」か「バリカタ」くらいがいいかも。
ニンニクもおろしではなく自分でつぶすタイプ。こっちのほうがおいしいのだ。
とんこつらぁめん博多流 斗樹 八丁堀店
東京都中央区新富１丁目１９−２
03-3537-7779
