食べログ 3.77 2023ラーメン百名店選出の有名行列店
久しぶりに来てみたら店が移転していた。なんとインバウンド客の聖地「篝」の隣。
前の店は暗くてせなくて汗だくになって食べた思い出があるが、新しい店はエアコンがよく効いて、店内も明るい。
濃厚つけ麺 1100円
ここのつけタレが美味しいのは当たり前だが、麺が美味しい。
着丼した瞬間にそのビジュアルの美しさにハッとさせられる。ツヤツヤでプニプニ。無限に食べられる。
ややもすると重たくなりがちな麺が多いが、この麺は別格。大勝軒のもりそばを太くおいしくさせたようなイメージか。
やっぱり麺類は麺が美味くなければ話にならないと痛感させる逸品。
朧月本店
東京都中央区銀座６丁目４−１３
03-6280-616
